中文名：酵母鋅

外文名：Yeast zinc

別  稱：富鋅酵母

鋅含量：20000PPM

蛋白質：45%

性  狀：淡黃色至黃棕色粉末

   酵母鋅就是在培養(yǎng)酵母的過程中加入鋅元素，通過酵母在生長過程中對鋅元素的吸收和轉化，使鋅與酵母體內的蛋白質和多糖有機結合，從而消除了化學性質的無機鋅和有機鋅對人體的毒副反應和腸胃刺激，使鋅能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。

  產品特點☆鋅含量高  富鋅酵母的鋅含量可高達50000mg/kg左右，通常為10000mg/kg或20000mg/kg。

   ☆利用率高  鋅和蛋白質結合更利于鋅的吸收；酵母本身含有豐富的助消化酶，也有利于人體吸收鋅及其它營養(yǎng)物質。另外，富鋅酵母經超微處理，生物利用度也會有質的提高。酵母鋅的吸收利用率高達70%以上，補鋅效果是傳統(tǒng)補鋅制劑的5-10倍，這也是迄今為止國內高效、安全、營養(yǎng)的補鋅制劑。

   ☆副作用小  傳統(tǒng)的補鋅制劑對消化道都有明顯的刺激，而富鋅酵母的鋅與酵母體內的蛋白質和多糖有機結合，從而消除了副作用。

   ☆技術  酵母鋅的研制和生產處于補鋅領域研究的前沿，涉及生物遺傳工程技術、微生物發(fā)酵技術、生物酶解技術、微膠囊技術、乳化技術等高科技生物技術。

   應用范圍· 可作為補鋅保健食品和藥品的原料· 可作為營養(yǎng)強化食品中鋅營養(yǎng)素強化的原料· 可用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，作為飼料中鋅營養(yǎng)素強化的原料· 其他需要強化鋅營養(yǎng)素的產品