魔芋粉中含有的葡苷聚糖在被人體吸收以后，能直接抑制小腸對(duì)膽固醇的吸收，同時(shí)也能加快膽汁酸的代謝，可以防止膽汁轉(zhuǎn)化成膽固醇，在身體里停留，人們經(jīng)常食用這種食物，能促進(jìn)身體內(nèi)膽固醇代謝，降低血液中膽固醇的數(shù)量，對(duì)人類高發(fā)的高血脂和動(dòng)脈硬化有明顯預(yù)防作用。
 

　　魔芋粉是由魔芋制成的粉體。魔芋粉有著防治高血壓和高血脂的作用，這是因?yàn)槟в蠛衅细示厶牵淇梢杂行p少小腸對(duì)于膽固醇的吸收，因此降低了脂肪和膽固醇進(jìn)入血液的量。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可以凈化血液，有效地預(yù)防三高和心血管疾病。
 

　　魔芋粉是由魔芋制成的粉體。魔芋含有豐富的膳食纖維，在腸道內(nèi)能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，促使排便，縮短食物在腸道內(nèi)的停留時(shí)間。肉類食物從進(jìn)食到排出體外大約需要12小時(shí)，魔芋從進(jìn)食到排出體外大約為7小時(shí)，可使大便在腸道停留的時(shí)間縮短5小時(shí)左右。從而減少小腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，同時(shí)也減少了大便中的有害物質(zhì)對(duì)身體的危害。
 

　　普通魔芋粉：用魔芋干(包括片、條、角)經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度≤0.425mm(40目)的顆粒占90%以上的魔芋粉。
 

　　普通魔芋精粉：用魔芋干(包括片、條、角)經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度0.125mm~0.425mm(120目~40目)的顆粒占90%以上的魔芋粉。
 

　　普通魔芋微粉：用魔芋干(包括片、條、角)經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度≤0.125mm(120目)的顆粒占90%以上的魔芋粉。