丙酮酸鈣*

更新時(shí)間：2023-04-08

所屬分類：礦物質(zhì)

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簡(jiǎn)要描述：丙酮酸鈣*
中文名稱: 丙酮酸鈣
外觀（Appearance）： 淡黃色至白色粉末

用途:用作醫(yī)藥的原料和食品添加劑

上游原料:丙酮酸、丙酮酸、乳酸、乳酸

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丙酮酸鈣*

丙酮酸鈣 
中文同義詞: 丙酮酸鈣;丙酮酸鈣, 無(wú)水;丙酮酸鈣,無(wú)水,97%;2-氧代丙酸鈣鹽;焦葡萄酸鈣 
英文名稱: Calcium pyruvate 
英文同義詞: PYRUVIC ACID CALCIUM SALT;CALCIUM PYRUVATE;CALCIUM PYRUVIC;2-oxo-propanoic acid calcium salt;Pyruvate (Ca,Mg,Na,Etc);Caclium pyruvate;Calcim pyruvate;Pyruvic acid calcium 
CAS號(hào): 52009-14-0 
分子式: C6H6CaO6 
分子量: 214.19 
EINECS號(hào): 257-599-9 
含量（Purity）： 藥用級(jí)
包裝（Package）： 25公斤/紙板桶
物化性質(zhì)(Physical Properties)
1、丙酮酸含量：≥66.0%；2、鈣含量：≥15.2%；3、水含量：≤17.5%；
4、重金屬（Pb）：≤10PPM；5、砷： ≤1PPM
儲(chǔ)運(yùn)(Storeage)
置陰涼通風(fēng)干燥處，防日曬，雨淋
用途(Useage)
用作醫(yī)藥的原料和食品添加劑
能增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)耐力，增加細(xì)胞能量，防止或減少因過(guò)多進(jìn)食而造成的脂肪和體重的增加，抑制心臟、肌肉的效能，降低高脂肪進(jìn)食者的膽固醇。
丙酮酸鈣作為膳食補(bǔ)充劑，具有加速脂肪消耗、減輕體重、增強(qiáng)人體耐力、提高競(jìng)技成績(jī)等功效；對(duì)心臟有特殊的保護(hù)作用，可增強(qiáng)心臟肌肉的效能，減少心臟病或心臟局部缺血造成的損傷；同時(shí)，丙酮酸鈣具有吞噬體內(nèi)自由基和抑制自由基的生成等顯著效果。
是在運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域中脫穎而出，隨后又風(fēng)靡全社會(huì)的一種新型膳食補(bǔ)充劑丙酮酸鈣是丙酮酸和礦物質(zhì)鈣的化合物，丙酮酸天然存在于蔬菜和水果中，也是人體代謝中 的中間產(chǎn)物之一，而鈣是人體骨骼*的重要組成，因此丙酮酸鈣作為膳食補(bǔ)充劑是安全的。丙酮酸鈣全新的減肥保健新概念，使其在美國(guó)一上市便被評(píng)為*膳食補(bǔ)充劑，成為運(yùn)動(dòng)科學(xué)領(lǐng)域具有突破性進(jìn)展的二十一世紀(jì)膳食補(bǔ)充劑。
減肥清脂 丙酮酸鈣進(jìn)入機(jī)體內(nèi)首先被胃分泌的鹽酸置換為弱性有機(jī)酸-丙酮酸（分子量為88），極易透過(guò)細(xì)胞膜而進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，通過(guò)滲透作用到達(dá)機(jī)體細(xì)胞的能量加工廠-線粒體，將運(yùn)進(jìn)來(lái)的脂肪酸（主要是長(zhǎng)鏈型）氧化燃燒供能，機(jī)體宏觀表現(xiàn)為脂肪減少、體重減輕。美國(guó)匹茲堡大學(xué)醫(yī)學(xué)研究中心的科學(xué)試驗(yàn)結(jié)果讓人驚訝；丙酮酸鈣可以增加至少48%的脂肪消耗。該機(jī)構(gòu)的研究人員讓受試者日常補(bǔ)充丙酮酸鈣的同時(shí)攝影入高脂食物，血漿中的膽固醇和低密度脂蛋白（LDL），分別降低4%和5%，而那些只食高脂食物不食丙酮酸鈣受試者的膽固醇保持不變；在接受六周的丙酮酸鈣攝食后，測(cè)其心率、血壓、心率/血壓，分別降低9%、6% 、 12%。美國(guó)匹茲堡大學(xué)醫(yī)學(xué)研究中心的醫(yī)學(xué)博士羅納爾·斯坦克說(shuō)，它就是通過(guò)這種參與脂肪氧化來(lái)操縱脂肪代謝的。因而，丙酮酸鈣在減肥消脂方面功效顯著目前國(guó)內(nèi)已有兩種保健食品面世了。  
丙酮酸的鈣鹽 丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，很穩(wěn)定，白色結(jié)晶粉末，無(wú)味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸卻極不穩(wěn)定，極易被氧化，弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有機(jī)體內(nèi)糖類代謝過(guò)程中的中間產(chǎn)物，也是蛋白質(zhì)類與脂類代謝必經(jīng)的中轉(zhuǎn)站，它在自然條件下為無(wú)色有刺激性氣味的液體，沸點(diǎn)165℃（分解），易溶于水，除了具有羥酸與酮的典型性質(zhì)外，還具有a-酮酸的特性，丙酮酸是 的a-酮酸（屬于羥基酸）。

丙酮酸鈣*