香紫蘇內(nèi)酯廠家

更新時(shí)間：2023-04-10

所屬分類：增味劑

訪問次數(shù)：505

簡要描述：香紫蘇內(nèi)酯廠家
［產(chǎn)品性狀］白色粉末，具有類似龍涎香氣，香氣細(xì)膩、擴(kuò)散強(qiáng)烈且氣味持久，能給予香精生動(dòng)和諧持久的香氣。
［應(yīng)用范圍］是合成龍涎香產(chǎn)品的理想原料，主要用于香紫蘇內(nèi)酯及降龍涎醚等龍涎香代用品的合成，較小量亦用于香精的調(diào)配。

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香紫蘇內(nèi)酯廠家 香紫蘇內(nèi)酯廠家

【產(chǎn)品名稱】香紫蘇內(nèi)酯 

【英文名稱】Sclareolide

【化 學(xué) 名】decahydro-3a,6,6,9a-tetramethylnaphtho(2,1b)furan-2(1h)-one

【含    量】98%

【外    觀】類白色或白色結(jié)晶狀粉末

【檢測方法】HPLC

【CAS 號】564-20-5

【物理性質(zhì)】溶于乙醇，二乙基鄰苯二甲酯，難溶于水。熔點(diǎn)120～124℃。分子式C16 H26 O2。分子量250.38。比旋光度[a]25： 46～ 48°（C=1 CH2Cl2）

【產(chǎn)品簡述】：香紫蘇(Salvia Sclare L.)又名南歐單參、蓮座鼠尾草，是鼠尾草屬唇形科香料植物。原產(chǎn)于歐洲，現(xiàn)在主要產(chǎn)于法國、俄羅斯、烏茲別克斯坦等國家。我國從二十世紀(jì)70年代初引入該植物。香紫蘇內(nèi)酯是從天然香紫蘇植物的莖、葉中萃取而成的白色結(jié)晶性粉末，有微弱的琥珀香氣。

1：主要用于天然龍涎香代用品的合成，較小量亦用于香精的調(diào)配。

2： 本品是一種優(yōu)良的煙草增香矯味劑。在混合型卷煙中, 可掩蓋煙草的粗雜氣, 以改進(jìn)和提高香味質(zhì)量, 賦予煙草愉快的特征香氣, 使卷煙更加柔和, 醇綿入口, 是有效的增香矯味劑。

3：香紫蘇內(nèi)酯能夠增大和提高食品的感官，因此已經(jīng)廣泛用于食品工業(yè)?？捎迷诤刑鹞蹲袅系氖称分?，作為調(diào)味劑，增加食品的嗅覺效果，在咖啡工業(yè)中加入少量香紫蘇內(nèi)酯，可以加重咖啡苦味，提高咖啡的提*果應(yīng)用范圍。

4：在沒有心血管刺激作用情況下，當(dāng)減少身體脂肪時(shí)，香紫蘇內(nèi)酯能夠幫助增進(jìn)變瘦身體的質(zhì)量，因此已經(jīng)廣泛用于減肥產(chǎn)品。美國、日本以及歐洲國家含有香紫蘇內(nèi)酯的減肥食品比較多，比較熱門.

[植物分布] 香紫蘇草生長在陜西北部淺山區(qū)、由于該地區(qū)一天兩極溫差大,溫濕度和海拔高度適宜本草的生長,因此生產(chǎn)的產(chǎn)品含酯量高以及香氣純正而著稱。