陜西玉米肽生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-11

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

訪問次數(shù)：528

簡要描述：陜西玉米肽生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品名稱：玉米低聚肽、玉米肽，玉米蛋白肽Corn oligopeptides powder
產(chǎn)品來源：以玉米蛋白粉為原料，經(jīng)調漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成。
外 觀：淡黃色粉末

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陜西玉米肽生產(chǎn)廠家  陜西玉米肽生產(chǎn)廠家

【產(chǎn)品名稱】： 玉米肽/玉米低聚肽
【主要規(guī)格】：99%分子量分布于300Da-700Da之間
【產(chǎn)品外觀】：淺黃色粉末

【溶 解 性】：澄清透明溶液

【產(chǎn)品來源】：玉米果實 
【產(chǎn)品特點】：玉米肽是從玉米中提取的蛋白質經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。 

1、營養(yǎng)豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營養(yǎng)
2、易吸收：優(yōu)于氨基酸或蛋白質的吸收。
3、溶解性：在大范圍PH下*溶于水，無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生。
4、穩(wěn)定性：對熱穩(wěn)定，組份不改變，功能性不喪失。
5、安全性：天然食品蛋白，安全可靠，無毒副作用

玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構成蛋白質的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長、修復密切相關，雖系非必需氨基酸，但在提高機體免疫力、維持腸道黏膜正常結構和機能，提高機體適應外界有害刺激的能力都具有重要價值。如將其制成谷氨酰胺二肽，能夠開發(fā)出具有改進免疫功能和增強運動能力等高附加值的營養(yǎng)劑。

玉米肽是從玉米中提取的蛋白質，經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。玉米肽含有豐富的營養(yǎng)，包含人體所需的氨基酸和蛋白質等，食用之后容易被人體所吸收，并且該物質對解酒和降血壓等有比較好的作用。生物活性特殊的氨基酸組成和連接方式賦予玉米肽Chemicalbook多種生物活性,如抑制血管緊張素轉換酶、促進乙醇代謝、抗氧化、抗疲勞、抗癌等，從而大幅提升玉米的附加值。因此,關于玉米肽粉生物活性的研究與應用逐年增加。玉米肽粉無論從理化特性、營養(yǎng)特性還是功能特性都優(yōu)于玉米蛋白質，所以其應用前景非常廣闊，市場潛力巨大。