陜西L-天冬酰胺生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-11

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

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簡要描述：陜西L-天冬酰胺生產(chǎn)廠家
【用途】：營養(yǎng)增補劑。
性狀：白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點約為234℃。重結(jié)晶方法以水，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水（3g/100l，25℃），幾乎不溶于乙醇水溶液呈酸性。

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陜西L-天冬酰胺生產(chǎn)廠家  陜西L-天冬酰胺生產(chǎn)廠家

 性狀：白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點約為234。重結(jié)晶方法以水佳，其次是乙醇。    遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦

  分解。溶于水（3g/100l，25）。水溶液呈酸性。

  用途：營養(yǎng)增補劑。

 與糖共熱進行氨基－羰基反應(yīng)，能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料

白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點約234℃。重結(jié)晶方法以水其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水(3g/100L，25℃)，幾乎不溶于乙醇。水溶液呈酸性。非必需氨基酸。如缺乏則影響發(fā)育，能調(diào)節(jié)腦及神經(jīng)細胞的代謝功能。天然品存在于各種豆類等中。用途營養(yǎng)增補Chemicalbook劑。與糖共熱進行氨基一羰基反應(yīng)，能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。用途用于生化研究，用作治療心肌梗死、心肌代謝障礙、心力衰竭、心臟傳導(dǎo)阻滯、疲勞等癥。用途氨基酸類藥物。用途用作生化試劑用途用于合成有機原料或藥物中間體用途生物培養(yǎng)，多肽合成，測轉(zhuǎn)氯酶底物，結(jié)核菌培養(yǎng)，處理丙烯腈污水，生物培養(yǎng)基制備。

 在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達到特殊飲食和健康的目的。

食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用