陜西葉黃素生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-11

所屬分類：著色劑

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簡要描述：陜西葉黃素生產(chǎn)廠家
葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物質(zhì)，屬于“類胡蘿卜類"族物質(zhì)，已知在自然界中存在著600多種類胡蘿卜素，其中只有約20種存在于人的血液和組織中。在人體中發(fā)現(xiàn)的類胡蘿卜素主要包括α一胡蘿卜素，β一胡蘿卜類，隱黃素、葉黃素、番茄紅素和正未黃素。

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【產(chǎn)品名稱】葉黃素

【英文名稱】Lutein

【產(chǎn)品來源】萬壽菊

【活性成分】葉黃素，玉米黃質(zhì)，葉黃素脂肪酸酯

【規(guī)格含量】2%；另有食品級：5% 10% 20%

葉黃素是一種類胡蘿卜素，屬于光合色素，天然廣泛存在于蔬菜（如菠菜、甘藍(lán)菜、綠花椰菜等）、花卉、水果等植物中，可將吸收的光能傳遞給特殊狀態(tài)的葉綠素A，供其轉(zhuǎn)化光能，具有保護(hù)葉綠素的作用。純品為棱格狀黃色晶體，有金屬光澤，對光和氫不穩(wěn)定，不溶于水，易溶于油脂和脂肪性溶劑。需貯存于陰涼干燥處，避光密封。葉黃素是人類視網(wǎng)膜重要的營養(yǎng)成份。在眼睛視網(wǎng)膜的黃斑部(視力中心)和晶狀體中含有高濃度的葉黃素Chemicalbook，而人的體內(nèi)不能自行合成，必需來源于食物吸收，再而突破萬難，進(jìn)入晶狀體和視網(wǎng)膜黃斑部，發(fā)揮抗氧化功效，中和有害的自由基，濾掉對眼睛有破壞性的藍(lán)光，避免光線對眼睛造成氧化傷害。天然葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑，在食品中加入適量可預(yù)防細(xì)胞衰老和機(jī)體器官衰老，同時還可預(yù)防老年性眼球視網(wǎng)膜黃斑退化引起的視力下降與失明，同時，還可作為飼料添加劑用于家禽肉蛋的著色，以及在食品工業(yè)中用作著色與營養(yǎng)保健劑。

葉黃素對視網(wǎng)膜中的黃斑有重要保護(hù)作用，缺乏時易引黃斑退化和視力模糊．進(jìn)而出現(xiàn)視力退化，近視等癥狀。葉黃素是NA的前體，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為VA。葉黃素對眼睛的主要生理功能是作為抗氧化劑和光保護(hù)作用．視神經(jīng)*，極易受到有害自由基的傷害，葉黃素的Chemicalbook抗氧化作用可抑制有害自由基的形成。葉黃素可吸收大量藍(lán)光，藍(lán)色可見光的波長和紫外光接近，是能達(dá)到視網(wǎng)膜的可見光中潛在危害性大的一種光．在到達(dá)視網(wǎng)膜上敏感的細(xì)胞前，光先經(jīng)過葉黃素的聚集區(qū)，這時若視黃斑處的葉黃素含量豐富就能將這種傷害減至小。