大豆肽粉廠家生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-12

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

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簡要描述：大豆肽粉廠家生產(chǎn)廠家
溶解性：能溶于水，在充分溶解后無可見雜質(zhì)和沉淀。
大豆肽粉除了應用在食品中，還可以用于動物飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面。可明顯提高養(yǎng)殖對象的成活率和疾病抵抗力，增加生產(chǎn)速度，提高單位面積的產(chǎn)量，此外，還可以用于美容產(chǎn)品中提高保濕性，并可直接供給表皮細胞營養(yǎng)。

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大豆肽粉廠家生產(chǎn)廠家  大豆肽粉廠家生產(chǎn)廠家

1.中文名稱:大豆肽粉

中文同義詞:大豆肽粉

英文名稱:Soy peptides powder

英文同義詞:Soy peptides powder

2.大豆肽粉分子量小，具有良好的溶解性；在受熱或在酸堿條件下，有良好抗凝作用，穩(wěn)定性好。大豆肽粉的大特點在于能夠迅速被人體吸收，其吸收速度比氨基酸都快。因此，直接補充大豆肽粉可加速體內(nèi)氨基酸的吸收過程、提高機體對氮的利用率，提供人體生長、發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。應用大豆肽粉的氨基酸序列與體內(nèi)某些生理活性調(diào)節(jié)物類似，直接參Chemicalbook與機體生理活動的調(diào)節(jié)，或者具有剌激腸道受體激素或酶的分泌而對人體發(fā)揮許多非常重要的生理作用。如調(diào)節(jié)血壓、抵抗自由基、提高免疫力、緩解疲勞、延緩衰老以及防治高血脂等，這是原料食品蛋白或其它氨基酸所不具備的。大豆肽粉具有廣闊的應用前景，它無論在功能特性上，還是營養(yǎng)學上都有其*之處，是食品工業(yè)重點開發(fā)的大豆深加工產(chǎn)品之一。

3.大豆肽粉是一種由2-6個氨基酸組成的、分子量在200-800Dalton的混合肽產(chǎn)品。與原蛋白相比，大豆肽粉具有很好的水溶性Chemicalbook、持水性、起泡性，能在pH2-10的任何酸堿條件下*溶解。大豆肽粉能與其它食品配料*溶合，并保持各自原有的物化及營養(yǎng)特性

性狀：淡黃色粉末，無結塊，無雜質(zhì)，無不良氣味。

溶解性：能溶于水，在充分溶解后無可見雜質(zhì)和沉淀。

大豆肽粉除了應用在食品中，還可以用于動物飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面?？擅黠@提高養(yǎng)殖對象的成活率和疾病抵抗力，增加生產(chǎn)速度，提高單位面積的產(chǎn)量，此外，還可以用于美容產(chǎn)品中提高保濕性，并可直接供給表皮細胞營養(yǎng)。