D-甘露醇廠家生產廠家

更新時間：2023-04-12

所屬分類：甜味劑

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簡要描述：D-甘露醇廠家生產廠家
在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性 小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉反應可制得二溴甘露糖醇。食品：無糖口香糖的甜味劑或防粘劑、制作冰淇淋和糖果的巧克力風味糖衣、用于飲料、糖果、烘烤及其它食品
其它：替代甘油生產牙膏、甘露醇聚氨酯、甘露醇酐油酸酯、電解電容器的電解液、某些微生物的良好培養(yǎng)基。

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1.中文名稱:D-甘露糖醇

中文同義詞:甘露糖

英文名稱:D-Mannitol

英文同義詞:DL-Mannito;D-Mannitol69-65-8

CAS號:69-65-8

分子式:C6H14O6

分子量:182.17

EINECS號:200-711-8

2.可用于糖果、冰淇淋和膠姆糖。FDA(21CFR§180．25)：薄荷糖98%；硬糖5%；止咳糖5%；膠姆糖31%；軟糖40%Chemicalbook；蜜餞和冰霜8%；未標準化果醬和果凍15%；其他食品2.5%。在日本，規(guī)定只準用于膠姆糖和飴糖類制品的防粘。GB/T27602000：無糖口香糖，200g/kg。

3.低熱量甜味劑；膠姆糖及糖果的防粘劑；營養(yǎng)增補劑及組織改良劑；保濕劑；填充劑。用途甘露醇在醫(yī)藥上是良好的利尿劑，降低顱內壓、眼內壓及治療腎藥、脫水劑、食糖代用品、也用作藥片的賦形劑及固體、液體的稀釋劑。甘露醇注射液作為高滲透降壓藥，是臨床搶救特別是腦部疾患搶救常用的一種藥物，具有降低顱內壓藥物所要求的降壓快、療效準確的特點。作為片劑用賦形劑，甘露醇無吸濕性，干燥快，化學穩(wěn)定性好，而且具有爽口、造粒性好等特點，用于抗癌藥、抗菌藥、抗組織胺藥以及維生素等大部分片劑。此外，也用于醒Chemicalbook酒藥、口中清涼劑等口嚼片劑。在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉。也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑。在工業(yè)上，甘露醇可用于塑料行業(yè)，制松香酸酯及人造甘油樹脂、等。在化學分析中用于硼的測定，生物檢驗上用作細菌培養(yǎng)劑等。甘露醇雖可被人的胃腸所吸收，但在體內并不蓄積。被吸收后，一部分在體內被代謝，另一部分從尿中排出；

用途：
（1）低熱量甜味劑；膠姆糖及糖果的防粘劑；營養(yǎng)增補劑及組織改良劑；保濕劑；填充劑。
（2）甘露醇在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及作為一般糕點的防粘粉，也可用作患者用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑，每天食量若予見可能超過20g。

*：GB2760-2011 g/kg，按生產需要適量使用。