檸檬酸鎂生產(chǎn)廠家價(jià)格

更新時(shí)間：2023-04-13

所屬分類(lèi)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

訪問(wèn)次數(shù)：519

簡(jiǎn)要描述：檸檬酸鎂生產(chǎn)廠家價(jià)格
應(yīng)用領(lǐng)域：
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

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1.中文名稱(chēng): 檸檬酸鎂(>= 98.0)

中文同義詞: 檸檬酸鎂(>= 98.0);構(gòu)木緣酸鎂;檸檬酸鎂九水合物;九水合檸檬酸鎂;檸檬酸鎂九水(>98%,BR);二檸檬酸三鎂 九水合物;枸櫞酸鎂 九水合物;檸檬酸 鎂鹽
英文名稱(chēng): TRI-MAGNESIUM DICITRATE NONAHYDRATE
CAS號(hào): 153531-96-5
分子式: C12H28Mg3O23
分子量: 613.25192

EINECS號(hào): 222-093-9

2.檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸，無(wú)色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無(wú)臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來(lái)鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無(wú)水檸檬酸。在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等具有極多的用途。

3.檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進(jìn)劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。此外，檸檬酸還有抑制細(xì)菌、護(hù)色、改進(jìn)風(fēng)味、促進(jìn)蔗糖轉(zhuǎn)化等作用。檸檬酸還具有螯合作用，能夠清除某些有害金屬。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用，從而阻止速凍水果變色變味.

用于化工和紡織業(yè)

檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑，用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡(luò)合劑，掩蔽劑；用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類(lèi)作助洗劑，可改善洗滌產(chǎn)品的性能，可以迅速沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性；使污垢和灰分散和懸浮；提高表面活性劑的性能，是一種優(yōu)良的鰲合劑；可用作測(cè)試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。