DL-蛋氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格

更新時(shí)間：2023-04-13

所屬分類(lèi)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

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簡(jiǎn)要描述：DL-蛋氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格
在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

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 DL-蛋氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格    DL-蛋氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格

1.中文名稱(chēng)：DL-蛋氨酸

中文別名：DL-甲硫氨酸

英文名稱(chēng)：DL-Methionine

英文別名：(±)-2-Amino-4-(methylmercapto)

CAS號(hào)：59-51-8

分子式：C5H11O2NS

線性分子式：CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH

分子量：149.21

2.外觀與性狀：白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。

3.蛋氨酸用途：用于食品工業(yè)營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)。用作飼料添加劑。用于醫(yī)藥工業(yè)作氨基酸類(lèi)、輸液營(yíng)養(yǎng)劑、保肝制劑、肝硬化、中毒等。用于槍色電鍍中。

畜禽缺乏蛋氨酸，會(huì)引起發(fā)育不良、體重減輕、肝腎功能減弱、肌肉萎縮、毛皮變質(zhì)等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當(dāng)于50kg魚(yú)粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。

在食品方面，用于食品的氨基酸強(qiáng)化及食品保健品的加工，可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，由于有特殊氣味，故只用于魚(yú)糕類(lèi)的制品；在飼料工業(yè)中，蛋氨酸的用量，用作飼料的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，彌補(bǔ)氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類(lèi)營(yíng)養(yǎng)飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴(lài)氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。