L-酪氨酸生產(chǎn)廠家價格

更新時間：2023-04-13

所屬分類：營養(yǎng)強(qiáng)化劑

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簡要描述：L-酪氨酸生產(chǎn)廠家價格
水溶液呈酸性，飽和水溶液的ＰＨ值約3.2。難溶于水（0.72g/100ml,20℃；6.66g/100ml,80℃）。
用途 代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。

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1.L-酪氨酸簡介：

含量：99.9%
分子式：C9H11NO3

 相對分子質(zhì)量：181.19

 熔點：342-344
標(biāo)準(zhǔn)：食品級
CAS：60-18-4
性狀：無色或白色絲光狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有*的苦味和特殊風(fēng)味，可用作香料的原料，以改善各種食品的風(fēng)味。熔點342-344（分解）。純品穩(wěn)定，羥類共存下則易分解。化學(xué)性能較活潑，微溶于水（0.04g/100mL，25）。屬非必需氨基酸。與糖類供熱發(fā)生氨基酸羥基反應(yīng)后，可形成特殊香味物質(zhì)。

2.性狀：產(chǎn)品呈絲光細(xì)針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。Melting_point≥300℃。342～344℃分解。在與烴類共存下則更易分解。易溶于堿水溶液。不溶于中性有機(jī)溶劑，如無水乙醇、丙酮等。

3.酪氨酸（L-tyrosine，Tyr），是一種重要的營養(yǎng)必需氨基酸，對人和動物的新陳代謝、生長發(fā)育起著重要的作用，廣泛應(yīng)用在食品、飼料、醫(yī)藥和化工等行業(yè)。其常作為苯丙酮尿癥患者的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，以及多肽類 L-多巴、黑色素、對羥基肉桂酸、對羥基苯乙烯等醫(yī)藥化工產(chǎn)品的制備原料。而隨著更多高附加值 L-酪氨酸衍生物如丹參素、白藜蘆醇、羥基酪醇等在生物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)，L-酪氨酸越來越朝著平臺型化合物的方向發(fā)展。

應(yīng)用范圍  1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。 

用途

L-酪氨酸用作甲狀腺功能亢進(jìn)；

食品添加劑。

是一種重要的生化試劑，是合成多肽類 L-多巴等的主要原料。

廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。