酪氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格

更新時間：2023-04-13

所屬分類：營養(yǎng)強(qiáng)化劑

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簡要描述：酪氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格
廣泛應(yīng)用在食品、飼料、醫(yī)藥和化工等行業(yè)。其常作為苯丙酮尿癥患者的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，以及多肽類 L-多巴、黑色素、對羥基肉桂酸、對羥基苯乙烯等醫(yī)藥化工產(chǎn)品的制備原料。而隨著更多高附加值 L-酪氨酸衍生物如丹參素、白藜蘆醇、羥基酪醇等在生物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)，L-酪氨酸越來越朝著平臺型化合物的方向發(fā)展。

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中文名稱:L-酪氨酸

中文別名:L-β-對羥苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸

CAS:60-18-4

分子量:181.19

L-酪氨酸屬氨基酸的一種，結(jié)晶性粉末，從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取

性狀：產(chǎn)品呈絲光細(xì)針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。Melting_point≥300℃。342～344℃分解。在與烴類共存下則更易分解。易溶于堿水溶液。不溶于中性有機(jī)溶劑。

L-酪氨酸屬氨基酸的一種，結(jié)晶性粉末，從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取，是人體非必需氨基酸。可做為食品添加劑。

產(chǎn)品性狀：產(chǎn)品呈絲光細(xì)針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。Meltingpoint300。342344分解。在與烴類共存下則更易分解。易溶于堿水溶液。不溶于中性有機(jī)溶劑，如無水乙醇 等。

制備來源

1.由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)（酪蛋白和玉米等）水解液中提??；

2.以葡萄糖為原料，經(jīng)短桿菌出發(fā)的l-酪氨酸生產(chǎn)菌發(fā)酵而得；

3.以苯酚、丙酮酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。

用途 代鹽劑、營氧增補(bǔ)劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。