沒食子酸丙酯生產(chǎn)廠家價(jià)格

更新時(shí)間：2023-04-14

所屬分類：抗氧化劑

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簡(jiǎn)要描述：沒食子酸丙酯生產(chǎn)廠家價(jià)格
由沒食子酸與丙醇酯化而得。將沒食子酸、丙醇、苯、硫酸及對(duì)甲苯磺酸加入搪玻璃反應(yīng)鍋，加熱脫水，回收苯，放置Chemicalbook2h。倒入水中，再放置24h。甩濾得到粗品，粗品溶解于乙醇，過濾，將濾液加入水中結(jié)晶，過濾、干燥即得成品。

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1.中文名稱:沒食子酸丙酯

中文同義詞:沒食子酸正丙酯

英文名稱:Propylgallate

英文同義詞:Propylgallate,3,4,5-Trihydroxybenzoicacidp

CAS號(hào):121-79-9

分子式:C10H12O5

分子量:212.2

EINECS號(hào):204-498-2

2.乳白色針狀結(jié)晶或白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末，無臭，稍有苦味，熔點(diǎn)150℃。對(duì)熱較穩(wěn)定，遇光有利于分解，遇銅、鐵離子呈紫色或暗綠色，有吸濕性。

3.用途PG也我國(guó)允許使用和國(guó)外廣泛使用的飼料抗氧化劑。我國(guó)規(guī)定還可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品，大使用量0.1g/kg。PG對(duì)豬油的抗氧化能力較BHA或BHT強(qiáng)些，與BHA或BHT混用時(shí)加增效劑則抗氧化作用。單對(duì)面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT強(qiáng)。用途PG也是我國(guó)允許使用和國(guó)外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。PG對(duì)豬油的抗氧化能力較BHA或BHT強(qiáng)些，與BHA和BHT混用時(shí)加增效劑則抗氧化作用。但對(duì)面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT強(qiáng)。我國(guó)規(guī)定可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品，大使用量0.1g/kg。用途食品油添加劑檢測(cè)。用途食物、脂肪、油類、醚類、乳劑、蠟、變壓器油等的抗氧劑。用途用在脂肪、含油脂食品和醫(yī)藥制劑中作抗氧添加劑；在熒光顯微術(shù)中用作抗淬滅劑