魚鱗膠原蛋白肽粉*

更新時(shí)間：2023-04-08

所屬分類：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

訪問(wèn)次數(shù)：471

簡(jiǎn)要描述：魚鱗膠原蛋白肽粉*

狀態(tài)：粉末狀，口服液、片劑、膠囊等都會(huì)有所添加。
顏色：粉末狀的為白色而不是乳白色；溶液為無(wú)色或淡淡的黃色。
氣味：略帶魚腥味，而不是腥臭味。

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魚鱗膠原蛋白肽粉*

【產(chǎn)品名稱】：牛骨膠原蛋白肽粉
【性狀特點(diǎn)】：類白色粉末
【產(chǎn)品使用】：個(gè)人使用建議配合牛奶、粥、蜂蜜空腹飲用，每天10-20g,早晚各一次。

【產(chǎn)品特點(diǎn)】：
小分子肽，分子量小于100Da，可以直接被人體吸收，有很好的滲透性；
高水溶性，水溶液無(wú)雜質(zhì)和沉淀
高純度肽，肽含量達(dá)98%以上；
具有優(yōu)良的膠體保護(hù)性，表面活性、成膜性、浸潤(rùn)性、穩(wěn)定性，對(duì)酸或堿等刺激具有緩沖能力。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：
在食品、日化和化工方面用途日益增多。水解產(chǎn)物分子量為1000道爾頓以下，為低分子多肽，可以直接通過(guò)小腸吸收，作用于人體或皮膚。產(chǎn)品為白色或淡黃色細(xì)粉，具有優(yōu)良的膠體保護(hù)性，表面活性、成膜性、浸潤(rùn)性、穩(wěn)定性和易溶性，對(duì)酸或堿等刺激具有緩沖能力。

膠原蛋白是生物高分子，動(dòng)物結(jié)締組織中的主要成分，也是哺乳動(dòng)物體內(nèi)含量多、分布的功能性蛋白，占蛋白質(zhì)總量的2530，某些生物體甚至高達(dá)80以上。

畜禽源動(dòng)物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑，但由于相關(guān)畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對(duì)陸生哺乳動(dòng)物膠原蛋白及其制品的使用，現(xiàn)今正在逐步轉(zhuǎn)向海洋生物中開發(fā)。歐洲食品安全局（EFSA）已證實(shí)了即使是動(dòng)物骨骼來(lái)源的膠原蛋白也不存在感染瘋牛病和其它相關(guān)疾病的可能。 

由于氨基酸組成和交聯(lián)度等方面的差異，使得水產(chǎn)動(dòng)物尤其是其加工廢棄物皮、骨、鱗中所含有的豐富的膠原蛋白具有很多牲畜膠原蛋白所沒有的優(yōu)點(diǎn)，另外來(lái)源于海洋動(dòng)物的膠原蛋白在一些方面明顯優(yōu)于陸生動(dòng)物的膠原蛋白，比如具有低抗原性、低過(guò)敏性等特性。因此水產(chǎn)膠原蛋白可能逐步替代陸生動(dòng)物膠原蛋白。

膠原蛋白種類較多，常見類型為型、型、型、型和型。

膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、醫(yī)藥、組織工程、化妝品等領(lǐng)域獲得廣泛的應(yīng)用。

魚鱗膠原蛋白肽粉*